Ajoblanco Restaurante & Coctelería · Mediterranean in Barcelona | Sybaria

Sofisticado restaurante de estilo retro-chic con platos de la cocina mediterránea y una coctelería con DJs.

Ajoblanco Restaurante & Coctelería offers Mediterranean cuisine.

Ajoblanco Restaurante & Coctelería is located at Carrer de Tuset 20, Barcelona.

Address: Carrer de Tuset 20, Barcelona, Barcelona, 08006. Phone: +34 936 67 87 66. Website: http://www.ajoblancorestaurant.com/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 18:00 - 00:00; Wednesday: 18:00 - 02:00; Thursday: 18:00 - 02:30; Friday: 18:00 - 03:00; Saturday: 18:00 - 03:00; Sunday: Closed.

Ajoblanco Restaurante & Coctelería

Our menu

BRASAS AL JOSPER

Acompaña con un cóctel...

PARA PICAR

Paletilla Ibérica -36 meses- D.O Guijuelo

Anchoa cantábrica mariposa 000

Croquetas de ají de gallina -3-

Croquetas de setas y trufa -3-

Las bravas Ajoblanco

Selección de quesos catalanes con miel de la Deolinda

Ensaladilla andaluza con tartar de atún almadraba

CRUDOS

Steak tartar de vaca madurada de pasto y salsa tonnata

Ostra Normandía N3 Al natural

Taco de tartar de atún, parmesano y aguacate

Tiradito de lubina acevichado de coco y cítricos

ENTRANTES

Verduras de temporada a la parrilla, feta, sésamo batido y mantequilla de guindilla

Vieiras gallegas en su concha con salsa XO; vieira, gamba y jamón ibérico

Alcachofas confitadas, migas de jamón de bellota y yema curada

Stracciatella de burrata, berenjena ahumada, tomates, pistacho y aceite verde

Huevo de pagés estrellado con gamba roja al ajillo

PRINCIPALES

Paccheri al tartufo

Milanesa gallega, huevo frito y mantequilla de alcaparras

Amor de Madre: Steak Pie de la jefa con buey, ceps, trompetas y tuétano

Risotto de calabaza asada y crema de Idiazabal

BRASAS AL JOSPER

Puerros al carbón con romesco de cacahuete

Ceviche norteño de corvina marcado al carbón

Pulpo con torreznos y mojo verde

Lubina a la espalda a la donostiarra

Hamburguesa de vaca rubia gallega, pepinillo, salsa secreta y fondant de queso

Filete madurado y salsa oporto

Chuletón de ternera rubia gallega (100g)

Único: 7.90€

Pan de masa madre

Único: 2.50€

SIDES

Pimientos a la bilbaína

Lechuga + vinagreta de la casa

POSTRES

ETON MESS DE LA KATE

STICKY TOFFEE PUDDING

CHEESECAKE CON CREMA CATALANA

TRUFAS DE CHOCOLATE

SELECCIÓN DE QUESOS CATALANES

Acompaña con un cóctel...

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