Agarimo · Spanish in Madrid | Sybaria

Agarimo offers Spanish cuisine.

Agarimo is located at Calle de Bretón de los Herreros 27, Madrid.

Address: Calle de Bretón de los Herreros 27, Madrid, Madrid, 28003. Phone: +34 917 02 52 09. Website: https://agarimomadrid.com/reservas/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: Closed; Wednesday: 13:30 - 16:30, 20:30 - 00:00; Thursday: 13:30 - 17:00, 20:30 - 00:30; Friday: 14:00 - 17:00, 20:30 - 00:30; Saturday: 14:00 - 17:00, 20:30 - 00:30; Sunday: 14:00 - 17:00.

Agarimo

Our menu

Platos para compartir

Bocados

Berberechos | Vinagreta de Jerez

Croqueta cocido gallego | grelo y kale frito (ud)

Panipuri | mejillones en escabeche (ud)

Sobao pasiego | anchoa y queso savel (ud)

Buñuelo de zorza y huevo frito (ud)

Único: 5.50€

Ostra cambados | Pepitoria (ud)

Único: 5.50€

Navajas | pil pil y mojo verde

Único: 5.50€

Croqueta cocido gallego

Buñuelo de zorza y huevo frito

Único: 5.50€

Único: 3.50€

Platos para compartir

Rape curado | Callos de bacalao al pil-pil

Merluza a la gallaga 2.0

Lubina aquanaria | bilbaina, ajo negro y pimiento rojo en su pil-pil

Corvina | emulsión de cuido y repollo fermentado

Tartar de vaca vieja | pan de millo, millo ahumado

Roastbeef de vaca gallega | apionabo y anís

Molleja asada | coliflor y anguila ahumada

Albóndigas de pato | zanahoria y patata frita

Tortilla rellena de guiso de manita de cerdo

Lubina aquanaria

Tartar de vaca vieja

Tortilla rellena de guiso de monita de cerdo

Roastbeef de vaca gallega

Albóndigas de pato

Merluza a la gallega 2.0

Filoa de cocido

Occa de vaca gallega

Dulce final

Tarta de queso (azul)

Flan con gotas | Licor y café

Tarta de santiago | crema de orujo y dulce de leche

Tarta de santiago