Restaurante El Envero
Láminas De Presa Ibérica
Meat
Único:
18€
Description
100% de bellota. Madurada en soja y ceniza con chalotas, dátiles, emulsión de mostaza antigua y lascas de parmesano
Ingredients
acorn-fed Iberian pork presa, Soy, Ash, Shallot, Date, Whole Grain Mustard, parmesan
Allergens
Soy
Mustard
Dairy