Único: 25€DescripciónTagliata de vacío de wagyu al punto gratinada con polvo de pan a las hierbas de campo, trigueros crujientes, crema de ajo negro fermentado, coulis de ribes y chips de parmigiano
IngredientesWagyu, Pan, hierbas aromáticas, espárrago triguero, ajo negro, Grosella, Queso parmesano