Único: 158€DescripciónEl menú degustación de cocina vegetal de la casa, tratada con la técnica de la alta cocina. Verduras, hortalizas, frutas y hongos: desde la raíz y el tallo hasta las hojas, las flores, los frutos y las semillas. Puede servirse 100 % vegana o vegetariana: pídalo al reservar y llega garantizado. En torno a dos horas de mesa. Cenas de martes a sábado y festivos (19:00 y 21:30); almuerzo sábados y festivos (14:00).
Ingredientesverduras, hortaliza, fruta, hongo
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