-Descripción¡Para chuparse los dedos! Nuestra carne más excelente, originaria de japón de la ciudad de kobe, catalogada como la mejor carne del mundo. El vacío es una pieza que se encuentra debajo del costillar y se caracteriza por tener una alta infiltración y poseer gran potencia de sabor y terneza. Corte mínimo aproximado de 300gr. (al peso).
Ingredientesternera wagyu, Sal
AlérgenosNo se han detectado alérgenos