Tartar de vaca vieja

Tartar de vaca viejaCarnes

Único: 24€

DescripciónTartar de vaca vieja, aliñado con ginger-scallion, grasa de vaca, Yema curada, emulsiónes de cebollino, jalapeño y humo

IngredientesTernera, Jengibre, cebolleta, Grasa De Ternera, yema de huevo, Cebollino, jalapeños

Alérgenos

Huevos