-DescripciónMás que una crema fría, es un monumento comestible. Respetamos la receta ancestral con una textura densa y sedosa inconfundible, lograda con el mejor pan cateto y tomates de la vega en su punto óptimo de maduración. Emulsionada lentamente con AOVE local para un sabor potente y profundo. Coronada, como manda la tradición, con jamón ibérico, huevo y el toque maestro del atún. La experiencia: Cierra los ojos al probarla y saborea la historia de Antequera. Frescura, tradición y maestría en el plato más icónico de nuestra carta. ❤️🥄
IngredientesPan, Tomate, aceite de oliva, jamón ibérico, Huevo, atún