-DescripciónPlato típico de las matanzas y gastronomía castellanomanchega, granadina, jienense y valenciana utilizado a modo de conserva con especias como el clavo, canela, pimienta negra, laurel, ajos, orégano, etc
Ingredienteslomo, Cerdo, Clavo, Canela, pimienta negra, Laurel, Ajo, Oregano, especias
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