Gastroteca Espai Classual
El Abanico
Para compartir
Único:
19€
Descripción
Abanico Ibérico a baja temperatura, reducción de ratafia. parmentier de zanahoria asada con mantequilla noisette y crujiente de yuca
Ingredientes
cerdo ibérico, Ratafia, Zanahoria, Mantequilla, Yuca
Alérgenos
Frutos de cáscara
Lácteos