Único: 12.95€DescripciónVacío de ternera 150-200g acompañado por arroz Layali o basmati blanco, ensalada, patatas fritas o asadas, una salsa y refresco a elegir.El vacío es un corte tradicional de carne de vacuno que destaca por su sabor intenso y su textura característica. Proviene de la parte baja del costillar, cerca del flanco, lo que le confiere su particular combinación de jugosidad y firmeza. Este corte es muy apreciado en asados y parrilladas de países como Argentina, Uruguay y Chile, donde es un verdadero clásico.
IngredientesTernera, Arroz, Lechuga, Tomate, Cebolla, Patata, refresco
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