Único: 22€DescripciónCocidas a baja temperatura con salsa de vermouth espinaler, parmentier de patatas trufadas ciruleas y orejones, acabado con un aceite de trufa
IngredientesCarrillera De Ternera, vermut, Patata, Trufa, Orejon, aceite de trufa
AlérgenosDióxido de azufre y sulfitos