-DescripciónCarrillada Ibérica: El guiso que se funde La máxima expresión de la cocina a fuego lento. Guisamos la carrillada durante horas hasta conseguir una textura gelatinosa que no necesita cuchillo, bañada en una salsa oscura y brillante, reducida hasta ser puro sabor. Pero la magia está en la guarnición: un dueto de patatas que enamora. Por un lado, nuestra parmentier cremosa y mantequillosa para suavizar cada bocado; por otro, patatas fritas doradas para aportar ese "crack" crujiente irresistible. El consejo: Mezcla un poco de carne, crema y patata frita en el mismo tenedor. Es el confort food definitivo elevado a la categoría de arte. 🥔✨
IngredientesCarrillada Iberica, Patata, Mantequilla, Crema