Único: 14€DescripciónCallos a la madrileña con pata y morro, cocinados al estilo tradicional con su salsa espesa y picante. Un plato emblemático de la gastronomía madrileña que no podía faltar en un restaurante especializado en otro plato emblemático de Madrid como el cocido madrileño.
Ingredientescallos de ternera, Pata De Ternera, Morro De Ternera, chorizo, morcilla, jamón, Cebolla, Ajo, Pimenton, Guindilla, Harina, caldo de carne