Único: 18€DescripciónBerenjena china salteada al wok hasta alcanzar una textura melosa y envolvente, trabajada con una salsa tradicional de sabor profundo y equilibrado. Un plato de memoria y tradición, reinterpretado con técnica precisa, donde dulzor natural, umami y untuosidad se expresan con elegancia y autenticidad.
IngredientesBerenjena
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