500 G.: 11€DescripciónEl alfajor constituye otra de las especialidades más trabajadas de nuestro obrador. Su delicada masa exige un proceso de elaboración mas complejo y diferente a los demás, que abarca desde una minuciosa sistemática a la hora de la amalgama de los ingredientes, en unos momentos muy definidos, hasta un amasado particular, caracterizado por su realización en dos tiempos.
IngredientesAlfajor, Almendra, harina de trigo, Azucar, Miel