AJÍ DE GALLINA A LA MODA ANTIGUACarnes
Único: 25€
DescripciónRetomamos la receta más tradicional de la cocina colonial, haciéndola a base de gallina como se hacía antiguamente con nueces pecanas, cebolla, ajo, ají amarillo, pan, leche y parmesano. Como resultado esta exquisita crema con trozos de gallina, servidas sobre rodajas de patata y acompañada de arroz blanco. [1/2 - 17€]
IngredientesGallina, nuez pecana, Cebolla, Ajo, ají amarillo, Pan, Leche, Parmesano, Patata, Arroz
Alérgenos
Frutos de cáscara
Gluten
Lácteos