Único: 13€DescripciónEl Ají de Gallina es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía peruana. Consiste en pechuga de gallina o pollo deshilachado, bañada en una salsa cremosa preparada con ají amarillo, pan remojado, leche, queso y nueces, que le aportan textura y suavidad.
IngredientesGallina, Pollo, ají amarillo, Pan, Leche, Queso, Nuez