-DescriptionTortilla de patata con guanciale, cebolla caramelizada y crema cacio e pepe, terminada con torrezno de Soria crujiente, yema de huevo y pecorino D.O.P.
IngredientsPotato Omelette, guanciale, Cebolla Caramelizada, Cacio E Pepe Cream, Fried Pork Belly, egg yolk, pecorino