Tokkotai de gambasStarters
Único: 7€
DescriptionEl Temakitai de Gambas del Smokey Gallery es una pieza que destaca por su estructura original y sabor perfectamente equilibrado. En su interior encontrarás una base compacta de arroz al estilo nigiri, rodeada delicadamente por finas láminas de salmón fresco. En la parte superior se añade una mezcla elaborada con gambas, tobiko y un toque suave de mayonesa japonesa. Esta combinación crea un contraste ideal entre la frescura del pescado, la textura del arroz y el ligero crujido del tobiko. Es una de las opciones favoritas para quienes buscan una propuesta diferente dentro del sushi moderno. El Temakitai que incluye anguila se sirve con salsa unagi y un toque final de sésamo tostado.
IngredientsRice, salmon, Shrimp, flying fish roe, mayonnaise, Eel, Unagi Sauce, Sesame
Allergens
Fish
Crustaceans
Eggs
Soy
Gluten
Sesame seeds