Único: 16.90€DescriptionPato crujiente con verduras en salsa de tamarindo, un clásico de la comida tailandesa que combina dulzor, acidez y un toque picante. En Baan Pad Thai, restaurante tailandés en Madrid, el Saucemakham Ped se elabora con pato asado hasta lograr una piel dorada y crujiente, acompañado de verduras frescas salteadas al wok y una salsa casera de tamarindo con azúcar de palma, chile y soja. El resultado es un equilibrio perfecto entre sabores intensos y textura tierna, representando la armonía típica de la cocina Thai. Servido con arroz jazmín, es una experiencia exótica y elegante que refleja la autenticidad y sofisticación de Tailandia.
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