Único: 22€DescriptionSabor: Intenso y cremoso. Inspiración: Inspirado en la tradición italiana y española, al usar el jamón como fruto de caldos sabrosos. Historia DEL PLATO Si el risotto es uno de los platos más conocidos de Italia, los ibéricos lo son de España. En Dgústate se hace esta propuesta de risotto haciendo una unión intrínseca entre dos culturas haciendo un risotto de ibéricos que hace de esta creación un plato vibrante y estimulante. El jamón aporta ese toque tan característico de este producto, permaneciendo a la perfección en esa combinación de arroz cremoso en el risotto. Una creación única que al mezclar con el huevo deleita hasta al más escéptico. Para los amantes del arroz y el jamón.
IngredientsRisotto, Iberian pork, Tartufata, Egg, cured ham, Rice