-DescriptionUn cremoso risotto de color anaranjado, posiblemente con base de tomate, coronado con una bola de burrata fresca, espolvoreado con pimienta negra y sal, y decorado con hojas de rúcula. Se sirve en un cuenco negro sobre un salvamanteles de mimbre.
Ingredientsarborio rice, Tomato, Burrata, arugula, black pepper, Salt