PATO AZULÓN A BAJA TEMPERATURAMeat
Único: 33€
DescriptionPato azulón cocinado lentamente a baja temperatura para lograr una carne extremadamente jugosa y una textura sedosa. Un plato de sabor profundo y elegante, donde el respeto al producto y la precisión técnica permiten que afloren todos los matices naturales del ave, con un final largo y refinado. Crepes preparados en sala.
Ingredientsduck, Crepe
Allergens
Gluten
Eggs
Dairy