Desborre
Menestra de temporada
First Courses
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Description
Servimos las mejores verduritas de temporada sobre una parmentier, una yema de huevo cocinada a la inversa bañada de un caldo de acelgas verde. (4, 2)
Ingredients
vegetables, Potato, egg yolk, Egg, Swiss Chard, Broth
Allergens
Eggs
Fish
Crustaceans
Molluscs