Único: 17.50€DescriptionPRIMEROS Lentejas pardinas con chorizo y papada ibérica adobada Ensalada del mar con pulpo, gulas, gambitas, pipirrana de pimientos y vinagreta de pimentón Salteado de alcachofas en dos cocciones con taquitos de jamón y huevo a baja temperatura Graten de brócoli con trufa, tomate seco y parmesano SEGUNDOS Carrillera de cerdo guisada al oporto con patatas panaderas y ragout de setas Sanfaina de bacalao con chips de verduritas Cuarto trasero de pollo asado en su jugo con cítricos Lomo de lubina con reducción de leche de coco, curry y lemon grass POSTRES Mousse de chocolate con tierra de galleta Tarta de la abuela Natillas caseras Helado de nata con crunchy de chocolate Fruta preparada Menú del día 17,50 euros (iva incluido) Primero + Segundo + Postre + Una bebida + Café
IngredientsLentil, chorizo, Iberian pork jowl, octopus, elvers, Shrimp, bell pepper, Artichoke, cured ham, Egg, Broccoli, Truffle, Tomato, parmesan cheese, Pork Cheek, Potato, Mushroom, Cod, vegetables, chicken, Citric, Sea Bass, coconut milk, Curry, Lemongrass, Chocolate, biscuit, Cream