Único: 17.50€DescriptionLa aristócrata con malas pulgas. Un blend de lomo y picaña de vaca Holstein de Discarlux sobre una base de salsa de piquillos y crema de queso de cabra. La vestimos de gala con virutas de jamón ibérico y el toque sofisticado del aceite de trufa blanca. Se sirve en un pan brioche sin gluten con nibs de pistacho. Elegante por fuera, canalla por dentro y absolutamente inolvidable.
IngredientsVeal, Piquillo Pepper Sauce, goat cheese, Iberico ham, white truffle oil, bread, pistachio