El Barco de ON
El Solomillo
Meat
Único:
23€
Description
Solomillo de ternera madurada. A la brasa con su sal de escamas al punto elegido. Sobre parmentier trufado y coronado con foie y glasa de vaca.
Ingredients
Veal, Embers, flaky sea salt, Parmentier, Truffle, foie gras, icing sugar
Allergens
Dairy