Único: 32€Descriptionzamburiña, marcado y saltado al wok, dispuesto sobre una cama de papa amarilla arenosa peruana, todo con salsa a lo macho (rocoto, ají panca, pisco, cerveza, nata, parmesano y el jugo del salteado de los mariscos). Acompañado de sarza criolla de cebolla, ají limo y cilantro. (1/2 - 20€)
Ingredientsvariegated scallop, potato, sauce, rocoto pepper, panca chili, pisco, Beer, Cream, parmesan, seafood, Creole Sauce, Onion, limo chili, Cilantro