30gr: 200€DescriptionProviene del esturión esterlina en la variedad albina, una rareza originaria del Volga, los Urales, el Danubio y el mar Caspio. Huevas pequeñas de 1,5-2,0 mm. Color muy claro, del amarillo pálido al dorado. Notas aromáticas: Elegante con aroma salobre, afrutado con notas que recuerdan a piñones, limpio, bien proporcionado y fino.
Ingredientscaviar, sturgeon, pine nut