El Jardín de Orfila by Mario Sandoval
Carpaccio de gamba roja con vinagreta de jalapeño, jengibre y emulsión de sriracha
Starters
Único:
20€
Description
Red shrimp carpaccio with jalapeño vinaigrette, ginger and sriracha emulsion
Ingredients
Shrimp, jalapeños, Ginger
Allergens
Crustaceans