Único: 26€DescriptionVinagreta de maracuyá y mezcal | Crema de huitlacoche y trufa | Ajo negro | Puré de pimiento rojo | Cacahuetes fritos con ajo
IngredientsBison, Carpaccio, Passion Fruit, mezcal, Vinaigrette, corn truffle, Truffle, Cream, black garlic, Pure De Pimiento Rojo, Cacahuete Frito, Garlic