PARTICIPANTE AL MEJOR BOCATA DE ESPAÑA 2026: 14€Descriptionmayonesa de naranja de Valencia, tortilla de birria cocinada 6h a baja temperatura, cubierta con queso Idiazabal fundido, la tapa se moja con su consomé y se sirve con un bol para mojar y potenciar su sabor.
IngredientsOrange, Egg, Veal, Idiazabal cheese, bread