-Description(Con alioli de mortero). 25' (mínimo). De carne: con costilla de ternera gallega a la brasa. De magret de pato: con virutas de foie y yema trufada. Con setas de temporada y abanico de berenjenas con ali oli de piquillo (vegano)
IngredientsRice, Garlic, olive oil, Veal, duck, foie gras, Egg, Truffle, Mushroom, Eggplant, piquillo pepper