-DescriptionVaca rubia gallega madurada, sobre una base de mayonesa artesana compuesta de hoisin, katsuobushi y trufa, bacon crujiente sobre nuestro queso monterey fundido y costillar de cerdo a baja temperatura. (Opciones: haz tu burger mas grande: rubia gallega, 270 gr +2€, 360 gr +4€)
IngredientsGalician Blond beef, mayonnaise, hoisin sauce, katsuobushi, Truffle, bacon, Monterey Jack Cheese, Pork